Yo... Como en casa!!

Este juego de palabras, tan acorde con este blog, fue el eslogan publicitario del objeto que analizo hoy, la maleta Nomad: de Valira. Lo normal hubiese sido empezar con una receta, de algún entrante o aperitivo, a poder ser. Sin embargo hoy entré en una tienda de informática "de barrio", buscando unos auriculares, y junto a los portátiles, lo que encontré fueron todo tipo de utensilios de cocina de la marca Valira a precios de ganga... Y entre todos éstos, la maleta que os presento:


¡¡Al verla, me ha parecido tremendamente apropiado!! ¿Qué mejor manera de empezar un blog sobre comida fuera de casa que por el envase? Es un componente muy importante, y esta maleta cumple todos los requisitos. Muestro unas fotos más para que se entienda de qué hablo.
El interior, recubierto en plástico:

Los envases, totalmente herméticos, la bandejita superior y el mantel, a juego:


La primera impresión que se percibe, es la gran calidad con que está fabricado todo el conjunto. Las tapas son rígidas, la cinta para colgarla del hombro es ancha y de una tela similar a la de los cinturones de seguridad. La pieza metálica, que se aprecia a la derecha de la imagen, es una pinza para fijar la longitud de ésta, y lo que parece ser un bolsillo para el móvil es donde se guarda el sobrante, algo que no acabo de entender. También se puede llevar del asa superior, que es acolchada. Las dos cremalleras son dobles y de buena calidad y no tienen pinta de que se vayan a romper en ningún momento de su vida útil.

Al abrirlas, se aprecia el recubrimiento, de lo que parece aislante térmico, pero que por su finura, diría más bien que es un mero impermeable. En una de las "puertas" hay un par de redecillas elásticas, para cubiertos y servilletas y el mantelito individual plegado. Del mismo material pero más rígida, es la pequeña bandeja, con un elástico en su parte inferior, para poner aquello que no requiera ir en envase hermético, como piezas de fruta o una botella de agua. El elástico permite fijar ésta a uno de los envases, el más pequeño, como se aprecia en la foto. Éstos son la parte primordial, el modelo que me he comprado, había dos más que luego describiré, lleva un envase de 0,75l y otro de 0,5l, capacidad más que suficiente para una comida de, incluso, dos personas. Los envases merecen comentario a parte, son de una calidad increíble. Soportan temperaturas de hasta 200ºC, por supuesto se pueden meter al microondas, y su punto más destacable, son totalmente herméticos gracias a la junta de silicona y las solapas de cierre. Como he dicho, había dos modelos más, uno pequeño, igual que éste pero con sólo un envase de 0,5 y luego uno más grande, en tela vaquera, muy trendy, con dos envases de 0,4l y un termo de 0,7l.

En conclusión, me parece una solución muy recomendable para llevarse lo que nos cocinemos en casa, porque permite llevarlo todo junto, bien aislado y muy cómodo... eso sí, espero que siguiendo las recetas que vaya publicando!!! :)

"En otros tiempos se alimentaba al cuerpo como a un servidor; hoy se le sirve como a un amo" Lucio Anneo Séneca (Filósofo y poeta español)

¿Y qué me hago hoy?

Hola a todos,
¿Y qué me hago hoy? Todos nos hacemos esa pregunta alguna vez, cuando hambrientos y amuermados, entramos en la cocina. Abrimos la nevera semi-vacía esperando encontrar soluciones fáciles a nuestros problemas... la cerramos y volvemos a abrir esperando que algo haya cambiado... Con esa inquietud y zozobra me embarco en este proyecto. Esperando darme cuenta de que, como en la cocina, las cosas son, normalmente, mucho más fáciles de lo que parecen y es sólo cuestión de dedicarle algo de tiempo (y añadir especias).

Ésta es, mi primera entrada, de mi primer blog, de mi afición primera, la cocina. Seguramente os preguntaréis qué puede aportar, de especial, este blog frente a los aproximadamente 200.000 blogs de cocina que ya conviven en la red. No os culpo, yo tampoco lo sé.

En el origen, esto empezó como el mero buen propósito de año nuevo... Otros tienen que dejar de fumar y/o ponerse a dieta (ya retomaré ése más adelante)... yo me propuse cocinar más, porque es algo que me encanta, pero nunca "encuentro tiempo para hacerlo". Éste debía ser el año en que, al fin, fuese capaz de vencer mi pecado capital favorito, que es la pereza (y no la gula como cabría esperar), y ponerme a cocinar de verdad y a menudo. El caso es que, visto desde un óptica racional, se tarda lo mismo en hacer una saludable, rica y satisfactoria ensalada que un triste filete de pollo a la plancha... Entonces ¿por qué meto una pizza al horno y me pongo a zappear?

¡¡Lamentablemente, no puedo decir que sea especial y que, pasado un mes, siga con mi buen propósito!! Y es por eso que me decidí a hacer este blog... no es una gran explicación, pero la idea de que, al menos, alguien puede que lea esto, resulta ser una presión, llevadera, pero necesaria y quiero creer que me empujará en mi plan de ir aprendiendo recetas, técnicas y trucos...

Aún no lo he dicho, pero este año estoy estudiando fuera, y como muchos de nosotros, no siempre tengo tiempo de volver a casa para comer y tengo que llevarme la comida en un tupper... ¡Pues bien! Ya estoy harto de arroz blanco con atún o pasta con tomate... Estoy cansado de la mal llamada "comida de estudiante"... Estoy convencido de que se puede comer bien, muy bien, fuera de casa, sentado sobre un césped o en la cafetería de una facultad... Convencido de que no hacen faltan menús del día, manteles de hilo, o cuberterías de plata, sin, con esto, querer menospreciarlos en absoluto... Yo quiero romper una lanza por un menú de "tuppers", donde cada comensal aporte algo distinto y así se creen improvisados menús, más allá de los filetes empanados o la ensaladilla rusa (que sin duda también tendrá su lugar aquí...). Donde la variedad y la novedad inviten a los que comparten mesa a querer probar sabores nuevos, allanados, por fin, los caminos que les "alejaban" del sushi, los quiches o los currys hindúes...

Con ese espíritu nace este blog, con la intención de recoger recetas, análisis de productos o lo que sea que tenga que ver con comer fuera, pero comer bien! Aquí iré publicando recetas que se puedan comer frías, o en su defecto calentadas en un microondas, para poder llevar una alimentación sana y variada, pero buscando también que sea económica. Pero no sólo de recetas irá el blog!!

Tengo "muchas" ideas para este blog, pero es algo que no he hecho nunca, así que os pediría que fuerais comprensivos, pero sobre todo comunicativos, porque toda ayuda es poca y agradeceré cualquier consejo...

Y con esto me despido ya por hoy: "El descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad humana que el de una nueva estrella" (Brillant-Savarin, Gastrónomo francés.)